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Definición de "mole de olla"

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mole de olla

Platillo que se prepara con carne, generalmente retazo con hueso, elotes, verduras, chile y otros condimentos y especias. Se sirve en el caldo en el que se cuecen todos estos ingredientes

Ejemplo:

Un buen mole de olla te dejará como nuevo.

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mole de olla

Guiso de carne. El momento ideal para hacer algo.

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