Diccionario jerga de españa: Jerga de cocina
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remostarse
(De mosto, vino dulce)
Pringar, rebosar o derramarse líquido pegajoso, dulce o azucarado.
Ejemplo:
Si quitas el molde antes de tiempo va a remostarse todo el caramelo por fuera.
Autor:
JAVYCM, el
3 de julio, 2025
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chipirones
& Calamares muy chiquitos. Adobados y fritos, rociados con algo de jugo de limón y acompañados por un buen Sauvignon Blanc frutoso, son una excelente manera de iniciar un almuerzo. Los científicos conocen a este bicho como Sepiola rondeletti, los gabachos como chipiron y los amantes de la buena mesa, pues, en su mesa. Del diminutivo en latín de sepia, 'jibia'.
Autor:
Colate Carrasco, el
28 de diciembre, 2023
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gazpacho
Sopa fría de tomate, pimiento, etc.
Autor:
Willchi Olmo, el
23 de octubre, 2020
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