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Diccionario jerga de españa: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario jerga de españa: Jerga de cocina":

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aguacate

& Palta, avocado. Fruta muy usada en las ensaladas en la Argentina y en Chile, a veces para hacer helados, como en Ecuador, o como fruta dulce, como en Brasil. También se designa con este nombre al árbol portador de la mentada fruta. La gente docta denomina a este árbol como Persea americana. Según el afamado botánico don Henri Pittier, la palabra aguacate es de origen náhuatl y se deriva de la voz ahuacatl, 'testículo'. La palabra mexicana moderna guacamole también se deriva de la voz ahuacatl. Ver comer aguacate.

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bocata

Bocadillo.

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cafelito

Dícese cariñosamente en España de un café, tanto servido en una taza como del local en donde suelen servirlos en una mesita como catalizadores de la meditación, lectura o largas conversaciones con los amigos.

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