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Diccionario mexicano: Jerga de comida

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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano: Jerga de comida":

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asado

Guiso de carne, cocido directamente al fuego o en una plancha, parrilla, etc. Puede ser con poca grasa o sin.

Ejemplo:

Festejamos con un asado de cerdo.

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12 5

birria

Es un platillo preparado a base de carne de chivo (cabra)preparado en salsa de muchas especias y chile, cocinados en un hoyo bajo la tierra

Ejemplo:

Quiero comer birria

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8 2

vainillón

Variedad de vainilla (Vanilla pomposa).

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