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Diccionario mexicano: Jerga de comida

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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano: Jerga de comida":

5 2

pastor

carne de puerco (pierna o paleta) elaborada con diversas especies

Autor: Grant Frankie Vegas, el 26 de septiembre, 2016

País: méxico

Ambientes/Region: comida

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11 8

tapa

Pieza más o menos rectangular del centro de la pierna de la res cortada para el consumo tapa de aguayón

Autor: Ken Tobi Oliveras, el 31 de julio, 2017

País: méxico

Ambientes/Region: comida, culinario

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4 9

salchicha

  1. Embutido de carne, especialmente de puerco, de diversos tamaños y que se consume cocido o frito salchichas con puré de papa, salchichas cocteleras

  2. Raza de perro de piernas muy cortas y cuerpo alargado.

Autor: Genia Trullas, el 26 de enero, 2021

País: méxico

Ambientes/Region: comida, perros

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