Diccionario mexicano: Jerga de comida
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chongo
En México, “chongo”, es un postre típico de la región Zamora Michoacán, se hace a base de leche cuahada que se pone al fuego y se endulsa.
Ejemplo:
¡Chongos para la cena de Navidad! El Festival Internacional del Chongo Zamorano nació desde la epoca virreinal y lo degutamos en Michoacán.
Autor:
Paqui Sotelo, el
24 de enero, 2021
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embarrada
Unto de grasa o mantequilla.
Autor:
Puck-03, el
29 de junio, 2020
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salchicha
Embutido de carne, especialmente de puerco, de diversos tamaños y que se consume cocido o frito salchichas con puré de papa, salchichas cocteleras
Raza de perro de piernas muy cortas y cuerpo alargado.
Autor:
Genia Trullas, el
26 de enero, 2021
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