Diccionario mexicano: Jerga de comida
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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano: Jerga de comida":
copra
Pulpa seca del coco que se industrializa para extraerle el aceite o, rayada, se emplea en la preparación de dulces .
Ejemplo:
Casi todos en el pueblo se dedican a la producción de copra.
bistec
Trozo delgado y plano de carne de res o de cerdo , bistec encebollado.
Ejemplo:
Juan se fue a comprar un kilo de bisteces para la comida.
barra
Mesa alta, angosta y larga con un estribo igualmente largo en su base, frente a la cual el público puede pararse o sentarse para beber algunas copas o comer en una cantina, bar o restaurante.
En la barra a diferencia de las mesas se recibe servicio directo del cantinero o el mesero.
Ejemplo:
comer en la barra, pararse en la barra