Diccionario mexicano: Jerga de comida
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chongo
En México, “chongo”, es un postre típico de la región Zamora Michoacán, se hace a base de leche cuahada que se pone al fuego y se endulsa.
Ejemplo:
¡Chongos para la cena de Navidad! El Festival Internacional del Chongo Zamorano nació desde la epoca virreinal y lo degutamos en Michoacán.
Autor:
Paqui Sotelo, el
24 de enero, 2021
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telera
Pan salado de trigo, suave y esponjoso por dentro y dorado por fuera, ancho y de forma semiovalada, que se caracteriza por tener un par de hendiduras paralelas en su cara superior, que lo dividen a lo largo en tres partes .
Ejemplo:
Compra bolillos y teleras para hacer unas tortas.
Autor:
DeRayo, el
19 de febrero, 2019
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taquería
restaurante o expendio de tacos
Autor:
C Troyo, el
8 de julio, 2020
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