Diccionario mexicano: Jerga de comida

Pan salado de trigo, suave y esponjoso por dentro y dorado por fuera, ancho y de forma semiovalada, que se caracteriza por tener un par de hendiduras paralelas en su cara superior, que lo dividen a lo largo en tres partes .

carne de puerco (pierna o paleta) elaborada con diversas especies

1. Embutido de carne, especialmente de puerco, de diversos tamaños y que se consume cocido o frito salchichas con puré de papa, salchichas cocteleras

2. Raza de perro de piernas muy cortas y cuerpo alargado.